St Elmo
Byron Bay
At a glance
Stilig og innbydende, St Elmo Dining Room og Bar er et sted hvor lokalbefolkningen liker å møtes. Den har en større byfølelse og en stilig atmosfære, men er fortsatt koselig og avslappet.
Den glatte svarte og hvite mosaikkflisbelagte bardelen med sin krittavle skrevet vin-på-glass-liste transporterer deg rett til en europeisk enoteca. Det er et stort utvalg internasjonal vin og et utvalg av boutique-øl.
Maten er fantasifull og full av fristende smaker, med tapas til deling, hovedretter og daglige spesialiteter. Menyene endres med årstidene, med de nyeste tilbudene inkludert en langsomt kokt oksekinn i karamellisert rødvin med små rotgrønnsaker og en sjokolade- og hasselnøttkrem med crema catalana-gelato, pralin og italiensk marengs.
Hvis du er på ferie i Byron Bay, er St Elmo et flott funn. Hvis du besøker en gang, vil du garantert ønske å komme tilbake.
