Water Surf Kunst Café
Byronbay
Surf, Kunst, Café. Dit funky café aan de jetty strip vat de informele kust lifestyle van de NSW North Coast samen. Het is deels galerij (prachtige fotografie en surf geïnspireerde kunst), deels surf en cadeauwinkel (weelderige kust geïnspireerde producten te koop) en is ook nog eens een geweldig café. Het opende in oktober 2010 en is een geweldige plek om te stoppen tijdens roadtrips aan de North Coast. De biologische Queensland Merlo koffie is voortreffelijk, evenals de Byron Bay thee die wordt aangeboden. Het menu is inventief en heerlijk, met de Coffs Breaky die we probeerden als grote winnaar - gebakken lokale banaan met kaneel en zwarte peper met een verrukkelijk macadamia vruchtenbrood. Heerlijk!