St Elmo
Byronbay
概要
エレガントで歓迎されているSt Elmo Dining Room and Barは、地元の人々が集まる場所です。大都市の雰囲気が漂い、スタイリッシュな雰囲気を持ちながら、居心地の良い雰囲気も漂っています。
黒と白のモザイクタイルのバーは、チョークボードに書かれたワイングラスのリストで、まるでヨーロッパのエノテカに直行したような雰囲気を醸し出しています。国際的なワインやセレクションのビールも豊富に揃っています。
料理は想像力に富んでおり、魅力的な味が楽しめ、シェア用のタパス、メイン料理、デイリースペシャルが揃っています。メニューは季節ごとに変わり、最新のオファリングには、カラメリックな赤ワインでゆっくりと煮込んだ牛のほほ肉やベビールート野菜、チョコレート&ヘーゼルナッツのカスタード、クレマカタラナジェラート、プラリン、イタリアンメレンゲが含まれています。
もしバイロンベイで休暇を過ごしているなら、St Elmoは必見です。一度訪れると、きっとまた戻ってきたくなるでしょう。