St Elmo

Stilfuld og imødekommende, St Elmo Dining Room and Bar er et sted, hvor de lokale kan lide at mødes. Det har en større byfornemmelse og en stilfuld atmosfære, men er stadig hyggeligt og afslappet.

Den lækre sort-hvide mosaikflisbelagte barområde med sin vinkort skrevet på tavlen transporterer dig direkte til en europæisk enoteca. Der er et stort udvalg af internationale vine og et udvalg af specialøl.

Madretterne er fantasifulde og fulde af fristende smagsvarianter, med tapas til deling, hovedretter og daglige specialiteter. Menuerne skifter med årstiderne, med de nyeste tilbud, herunder langtidsstegt oksekind i karameliseret rødvin med babyrodfrugter og en chokolade- og hasselnødkage med crema catalana-gelato, praline og italiensk marengs.

Hvis du er på ferie i Byron Bay, er St Elmo et fantastisk fund. Hvis du besøger stedet én gang, er du sikker på at ønske at vende tilbage.